Desde que rige la cuarentena, Lourdes Sánchez tiene más tiempo para explorar diferentes tipos de preparaciones en la cocina de su casa y gracias a las redes sociales compartirlas con sus seguidores.
A lo largo de este tiempo ha sorprendido con recetas para hacer chipá, cheesecake y otras delicias. En esta oportunidad, la actriz se animó a compartir la receta paso a paso de unas riquísimas brownie cookies.
“Mañana en algún tiempo prueben hacer estos brownie cookies😋 receta de @mavigussonidf”, escribió en su último posteo de Instagram. La publicación recibió más de 6 mil me gusta y cientos de comentarios.
Ingredientes
• 150 g de chocolate
• 30 g de manteca (temperatura ambiente)
• 2 huevos
• 150 g de azúcar común
• Esencia de vainilla c/n
• 35g de harina 0000
• 20 g de cacao en polvo
• 1 pizca de sal • 1/2 cc polvo de hornear (puede reemplazarse por harina leudante)
Procedimiento
Lourdes Sánchez contó en su Instagram que el primer paso para preparar las deliciosas brownie cookies es derretir la manteca y colocar el chocolate para que también se funda. Luego, batir lo huevos con el azúcar hasta lograr una sustancia de consistencia cremosa.
Mezclar ambas preparaciones, agregar esencia de vainilla e incorporar todos los secos juntos. Una vez que se haya conseguido una mezcla homogénea, dejar reposar en la heladera unos 10 minutos.
Finalmente será el momento de preparar las cookies; para ello, con una cuchara ir colocando porciones de la preparación levemente separados sobre una placa enmantecada o un papel manteca. Luego, hornear por unos 20 minutos a temperatura media.
Fuente: Instagram Lourdes Sánchez (@lourdesanchezok)