A Nazarena Vélez le ”pintó el bajón” y decidió preparar unas bombas de calabaza, papa y queso

”¿Cómo andan hermosas, hermosos, hermoeses?”, comenzó Nazarena Vélez su video en Instagram. ”Yo estoy en esos días donde me empezó a pintar el bajón. No tengo por qué deprimirme porque mi familia tiene salud pero no saber cuando termina o cómo termina todo esto es una locura”, completó.

”Estoy angustiada, hay que saber reconocer cuando uno está así. Para esto, cuando me puedo levantar de la cama trato de ocupar mi tiempo”, agregó NazarenaPor eso, decidió también compartir con sus seguidores una receta de unas bombas de calabaza, papa y queso.

Ingredientes

Una calabaza.

Dos papas.

Queso.

Pan rallado.

Sal.

 

 

Preparación

Hervir la calabaza y las papas, pelarlas y luego hacer un puré.

Dejar el puré en la heladera durante unas horas.

Cortar el queso en cubos y poner en un recipiente un poco de pan rallado.

Retirar el puré de la heladera y salarlo a gusto.

Tomar un poco del puré y poner un trozo de queso en el medio.

Hacer una bola para que el queso quede en el centro de la bomba.

Rebosarla en pan rallado hasta que tenga consistencia.

Una vez que se hayan hecho la cantidad de bombas que las cantidades de queso y puré permitan.

En una fuente para horno con un poco de aceite de base, cocinar a fuego medio durante 20 minutos.

 

En su video, Nazarena Vélez cuenta que la preparación la hizo con papas y una calabaza que estaban por echarse a perder por lo que la idea es muy útil y evita que las verduras se tiren a la basura, conforme a lo que ella pudo comentar.